משלוחי המנות דורשים זאת גם כן. לעיתים מדובר במשימה פשוטה יותר ובריאה פחות, כאשר המקבל הפוטנציאלי הוא ילד לא בררן או אדם שאינו מקפיד על תזונה בריאהכולנו מכירים את ההכנות הכרוכות בחג הפורים – לא רק התחפושות, שלנו או של הילד דורשות זמן, מחשבה ומאמץ.
ואז בדרך כלל אנו נעמיס שלל ממתקים מעובדים ועמוסי סוכר שרכשנו בסופר ונגמר הסיפור.
עם זאת, כאשר האדם המקבל הוא בן משפחה או קולגה לעבודה אשר כן מקפיד על דיאטה בריאה או שהוא סוכרתי, כאן הסיפור הופך כבר למורכב יותר. אז כדי שלא תשברו את הראש, ריכזנו כמה טיפים שיעזרו לכם במשימה.
לא על האוכל לבדו
אפשר בהחלט להוסיף מתנה אישית שאינה אוכל ויש לה ערך מוסף. רעיונות לכך יכולים להיות עציץ קטן (אפילו של עשבי תיבול) או מוצרי איפור וטיפוח, תלוי באישיותו של המקבל.מי אמר שמשלוח המנות צריך לכלול דברי מאכל בלבד?
זה לא רק מסייע למשלוח המנות להתהוות, אלא גם מעיד על מחשבה ואכפתיות.
וכן בגזרת האוכל – ניתן לאפות בבית מאפים בריאים ומשופרים מבחינת ערכם התזונתי, כדוגמת עוגות מקמח מלא המכילות כמות סוכר מופחתת או תחליפי סוכר, עוגיות ללא קמח המבוססות על טחינה, אגוזים ושקדים.
ניתן לשלב במשלוח שקיות של שקדים או אגוזים מסוגים שונים. גם גרעיני דלעת או חמנייה קלופים הינם אופציה טובה.ניתן גם לאפות אוזני המן בבית על בסיס קמח מלא עם קוביית שוקולד מריר 70% במרכזן.
שיקלו להכניס למשלוח צנצנות ממרחים בריאים וטבעיים שאינם מכילים סוכר ומבוססים על משפחת האגוזים כמו חמאת בוטנים טבעית, ממרח פיסטוקים וכדומה.
קרקרים הם אופציה מצוינת לנשנוש – בחרו בסוג הבריא יותר כמו קרקרים מקמח חיטה או שיפון מלא, או פריכיות כוסמת.
תה ירוק מספק שפע של נוגדי חמצון למניעת מחלות שונות. לאלו שאינם שותים תה, ניתן לתת קפה שחור.
גם יין אדום יבש או חצי יבש הינו אפקטיבי כנוגד חמצון אשר מסייע לבריאות הלב וכלי הדם.
בקבוק שמן זית כתית טהור בעל דרגת חומציות הקטנה מ-0.8%, הנחשב כשמן הטוב ביותר למאכל.
לא צריך לוותר על הממתקים לחלוטין, רק לבחור אותם בחכמה – חבילות של מסטיקים או סוכריות ללא סוכר יכולים להתאים, וגם חבילות שוקולד מריר של 70%-90% מוצקי קקאו.צנצנות תבלינים יבשים תמיד קל להשיג ונחמד לקבל – בחרו באלו הידועים כבעלי סגולות בריאותיות שונות, למשל הכורכום נחשב כאנטי דלקתי ומסייע במניעת תהליכי דלקת בגוף בעוד הקינמון נמצא בחלק מן המחקרים כמסייע בהפחתת ערכי הסוכר.
בסופו של דבר, הכנת משלוח מנות למי שחי אורח חיים בריא או שהינו סוכרתי היא אמנם משימה שמצריכה יותר מחשבה אך היא בהחלט אפשרית. ביישום חלק מן הטיפים, תגלו כי אתם מצליחים לגבש משלוח מנות יפה ומכובד לכבוד החג אשר ישמח מאוד את מקבלו.
עינת מזור בקר היא דיאטנית קלינית ממרכז DMC לטיפול בסוכרת
עינת מזור בקר (צילום: תומר רוטנברג)
קיראו גם:
תנו לי להיכנס לכם לצלחת / ד"ר מיכאל ויינפאס
כל הזכויות שמורות © 2016 סמאללה – חדשות הבריאות של ישראל.
